Cake léger au citron
Une recette de cake simple et rapide par zouzie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 oeufs blancs et jaunes séparés150g de farine100g de sucre1 sachet de levure chimique80g de beurre1Ocl de laitarôme de citron
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes.
Dans un saladier, mélanger les jaunes avec la farine et la levure.
Ajouter le lait puis le beurre fondu.
Incorporer le sucre.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Les incorporer sans trop les casser.
Ajouter enfin l'arôme de citron (à votre goût, pour moi environ une cuillère à soupe).
Beurrer un moule à cake, verser la pâte et enfourner pour 30 minutes à T°6.
Le cake est cuit lorsque la lame d'un couteau ressort sèche.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 219 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 25,1 g
Lipides 9,8 g
Publié par zouzie
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Wiem
Super bon avec un peux de miel dessus. Merci
abraham le cuisinier
super bon
merci à toi zouzie