Doux muffins au coeur fondant de pommes
A déguster pour une pause tout en douceur
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour le coeur fondant aux pommes: 2 pommes10g de beurre1 sachet de sucre vannillé
Pour la pâte à muffins: 2 oeufs 80 g de sucre (40g de sucre blanc et 40g de sucre roux) 1 yaourt nature 150g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cl de lait50 g de beurre fondu cannelle (à votre convenance)
Préparation:
Préchauffer le dour à 175 / 180°.
Faire revenir les pommes coupées den petits dès à la poele avec 10g de beurre et le sucre vanillé pendant 3 min. Baisser le feu et cuire à feu doux 10 min.
Battre les oeufs avec les 2 sucres.
Ajouter le yaourt, la farine, la levure, le lait, le beurre fondu et la cannelle.
Verser 1/3 de la préparation dans des moules à muffins.
Déposer une couche de pommes et recouvrir de pâte.
Enfourner pour 20/25 min.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 211 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 27,4 g
Lipides 6,6 g
Publié par zouzie
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- Marie et J-M 3411 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Carmen
Très gourmand tes muffins
Marie et J-M 3411
top ta recette ..je te la pique faudra que j'essaye
Tiphaine07
Une petite bouchée et hop, il n'y en a plus
motorola
miam bisous motorola
Arnaud_84330
Muffin un jour ... muffin toujours ... Je prends !