Tarte courgettes-chèvre sur lit de pesto rosso
Une tarte estivale aux saveurs du sud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte ( j'ai pris une feuilletée)
du pesto rosso
1 ou 2 courgettes (selon la grosseur)
bûche de chèvre
aromates: sel, poivre, herbes de Provence
Préparation:
Préparer la courgette : peler, enlever les graines et découper en cubes. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive, saler, poivrer, mettre des herbes de Provence. Une fois cuite, la mettre dans une passoire afin qu'elle rende l'eau.
Préchauffer le four T°5-6.
Dérouler la pâte, la piquer avec une fourchette.
Etaler le pesto rosso dessus.
Disposer lescourgettes sur l'ensemble de la pâte.
Couper des rondelles de chèvre (j'en ai mis 5) et les répartir sur la tarte.
Enfourner pourner pour 30 minutes.
Publié par zouzie
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