Verrine d'Hansel et Gretel
Une recette de verrine sympathique par zouzie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
9 Tranches de pain d'épices 300G de chocolat blanc 1 Pot de mascarpone (250g) 30 Cl de crème épaisse 30 Cl de crème entière très froide 1 Orange Rhum (1 filet)
Préparation:
* Raper le zeste de l'orange et en presser le jus.
Enlever la croûte du pain d'épices, le toaster et le couper en dès. Le mettre dans une jatte, arroser de jus d'orange et d'un peu de rhum.
* Casser le chocolat blanc, faire chauffer la crème avec pour le faire fondre puis laisser refroidir.
Y ajouter le mascarpone et mélanger.
Fouetter la crème entière en chantilly ferme et l'incorporer délicatement au mélange chocolat blanc/mascarpone.
* Répartir le pain d'épices égouté dans les Verrespuis une couvche de mousse chocolat blanc/ mascarpone en alternant les couches.
Commencer par le pain d'épices et faire 2 couches en terminant par un morceau de pain d'épices.
* Placer au refregirateur au moins 3 heures et parsemer de zestes d'orange au moment de servir.
Bon dessert gourmand !
Mots-clés: chocolat blanc, mascarpone, verrine
Une portion (env. 310 g) :
Calories 641 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 62,9 g
Lipides 34,6 g
Publié par zouzie
4 commentaires
campanule
cela à l air super bon merci pour cette recette
les p'tites recettes de liline
coucou, je te remercie pour votre petit commentaire sur mon blog sympa
belle journée a vous
italmo
TRES JOLI DESSERT
Bjm91
jolie verrine mais serait bien de mettre la photo à l'endroit . Dans cette position il risque de ne plus avoir de verrine.