Moelleux fondant a la crème de marrons

-Faire fondre le beurre.

-Séparer le jaune et le blanc d'œuf.

-Melanger, le jaune d´oeuf, la crème de marrons et la cuillère de farine,

Puis ajouter le beurre fondu.

Bien mélanger le tout.

-Monter le blanc d'œuf en neige.

-Incorporer délicatement le blanc en neige a la préparation de la crème.

-Beurrer un moule et y verser la préparation.

On peut utiliser des moules a tartelette, à muffin.

Pour ma part, j'ai pris ma casserole tefal 16 cm (sans la poignée).

-Mettre 10-12 minutes dans le four chaud a 150 degrés.

Attention a la cuisson.

-Laisser refroidir, puis decorer avec le sucre glace.