Beignet à la courgette

Une recette d'entrée maison par Zouléa

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 courgettes3 œufs1 petit oignon130g de farine1 cuillere a soupe d'huileSel poivre curcumin selon goût.Huile pour la friture.

Préparation:

-Éplucher et couper les courgettes en des.



-Y ajouter la farine, les œufs, l'oignon haché et les épices, puis mélanger.



-Avec deux cuillères à soupe, mettre des tas de pate dans de l'huile chaude, jusqu'à dorure.


Puis mettre sur du papier absorbant.



Se mange directement, chaud ou tiède.


Mots-clés: Beignet, courgette

Une portion (env. 220 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 24,6 g   Lipides 6,7 g  

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