Mini pizza à la viande hachée
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Pâte brisée 2 tomates râpées2 c. à s. d'huile d'oliveSel, poivre, thym selon goûtUn peu de persil haché250g de viande hachée100g de champignon en boîte200g de fromage rouge râpé
Préparation:
Préparation :
1. Préparez la pâte brisée, laissez-la reposer 30 minutes.
2. Entre temps, faites chauffer dans un poêle deux cuillerées à soupe d'huile, ajoutez les tomates râpées, le concentré de tomates, sel, poivre, laissez réduire à feu moyen jusqu’à l’évaporation totale d’eau. Ajoutez la viande hachée, le persil haché, le thym.
3. Etalez la pâte sur une planche farinée, coupez-la en petits cercles, déposez chaque cercle sur un moule beurré, marquez bien les bords de la pâte dans le moule, piquez légèrement avec une fourchette.
4. Faites cuir au four à 180°c pendant 20 minutes.
5. Couvrez chaque pâte brisée d’une cuillerée à café de sauce tomate et viande hachée, ajoutez les morceaux de champignon, le fromage rouge râpé. Laissez dorée pendant 15 minutes.
6. Servir bien chaud.
Mots-clés: pizza
Une portion (env. 130 g) :
Calories 321 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 22,1 g
Lipides 19,5 g
Publié par zouzout
lovelife
ca a l'air bon mais je ne comprend pas l'étape n°3, si il faut étaler la pâte ou la découper mais bon je veux bien essayer car sa me donne envie