Petits rochers aux amandes
Une recette d'entrée facile par zouzout
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients :
-2 blancs d’œuf
-150g de sucre en poudre
-175g de poudre d’amande
-Quelques gouttes d’extrait d’amande amère
-50g de sucre glace
Préparation:
Préparation : 1. Montez les blancs d’œuf en neige ferme. Ajoutez le sucre et fouettez à nouveau 2 min. 2. Ajoutez la poudre d’amande à la spatule très délicatement. 3. Façonnez les biscuits à la main, en formant des rochers que vous roulerez dans le sucre glace. Disposez-les sur une plaque de cuisson.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 482 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 48,9 g
Lipides 22,8 g
Publié par zouzout
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Jamila a trouvé ça très bon.
- chris61 a trouvé ça très bon.
4 commentaires
chris61
Trés facile à réaliser, c'est trop bon ....
Xavier
J'ai testé et c'est super facile et super bon !!! J'en refais d'ailleurs ce soir !
Jamila
Très bon, mais meilleur avec 50g de sucre en moins!
Invité