Blancs de poulet à l’indienne
Une recette de poulet proposée par zouzout
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 g de blancs de poulet 1 c. à s. de curry en poudre 50 g de beurre 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 1/2 c. à c. de paprika 1 yaourt nature Gros sel 1 poivron vert 1 c. à s. de coriandre fraîche ciselée 20 cl de crème fraîche 1 c. à s. de coulis de tomate
Préparation:
Préparation : 1. Coupez les blancs de poulet en lanières, parsemez-les avec de la poudre de curry. 2. Dans une poêle, faites blondir l'oignon dans le beurre. Ajoutez le reste du curry, le paprika, l'ail, le gros sel, le poivron coupé en petits morceaux, la coriandre ciselée, la crème fraîche, le coulis de tomate et le poulet.
Mots-clés: cuisine indienne, poulet
Une portion (env. 310 g) :
Calories 342 kcal
Protéines 15,4 g
Glucides 3,1 g
Lipides 24,7 g
Publié par zouzout
Invité
Bonne recette! Mais a quel moment faut il incorporer le yaourt?